Phở không chỉ là món ăn sáng quen thuộc mà còn là niềm tự hào của ẩm thực Việt. Ở Ninh Bình, món phở được biến tấu tinh tế hơn, mang hương vị đặc biệt của vùng đất cố đô. Để giúp bạn dễ dàng chọn được quán ăn ngon, NinhBinhtoplist tổng hợp top 10 quán phở Ninh Bình hấp dẫn nhất qua nội dung bài viết dưới đây.
Phở An
Phở An là cái tên được nhiều người dân địa phương nhắc đến mỗi khi muốn tìm một bát phở ngon đúng điệu. Quán nằm trong con ngõ nhỏ, tách biệt khỏi sự ồn ào của phố xá. Không gian đơn giản, ấm cúng với vài bộ bàn ghế gỗ xếp gọn gàng. Nhân viên phục vụ nhanh chóng cũng là điểm cộng giúp quán thu hút nhiều thực khách.
Nước dùng phở được ninh từ xương bò suốt nhiều giờ liền để tạo vị ngọt thanh tự nhiên, không lẫn tạp vị. Khi bưng ra, bát phở có màu nước trong, dậy hương thơm của quế, hồi và gừng nướng. Bánh phở dai, mịn, thấm đều nước dùng. Thịt bò được chọn kỹ, thái mỏng, chín tới, giữ được độ mềm và vị ngọt vốn có. Một điểm cộng lớn của Phở An là rau thơm luôn tươi mới, được rửa sạch và bày riêng từng đĩa. Quán phục vụ nhanh, dù đông khách vẫn không để thực khách chờ lâu.
Khách hàng Thúy Vi Trần đã để lại nhận xét: “Quán ăn lên đồ cũng khá nhanh, dịch vụ bao tốt, chủ quán niềm nở, siêu cấp đáng yêu luôn. Đồ ăn giá ổn, khá nhiều và ăn no”.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 14 ngõ 862 Trần Hưng Đạo, Tân Thành, Ninh Bình
Điện thoại: 0912 946 477
Giờ mở cửa: 08:00 – 23:00
Phở bò 24
Phở Bò 24 là địa điểm yêu thích của giới trẻ và du khách khi ghé Ninh Bình. Không gian quán rộng rãi, thiết kế hiện đại, có máy lạnh và bàn ghế bố trí thoáng. Mọi thứ ở đây đều được chăm chút kỹ càng, từ cách trình bày đến chất lượng phục vụ. Nước dùng của quán được ninh bằng xương bò và thịt trong nhiều giờ, cho ra hương vị ngọt thanh, không béo ngậy. Mỗi tô phở được chan nước vừa đủ, giữ được hương thơm tự nhiên mà không bị ngấy.
Bánh phở ở đây đặc biệt dẻo, không nát, khi ăn cùng hành lá, rau thơm và ớt tươi tạo nên tổng thể hài hòa. Ngoài phở bò truyền thống, quán còn có phở sốt vang và phở bò trứng chần cũng rất được yêu thích. Phở Bò 24 không chỉ gây ấn tượng bởi món ăn ngon mà còn ở sự chuyên nghiệp. Nhân viên phục vụ nhanh, luôn vui vẻ, niềm nở. Quán cũng giữ tiêu chuẩn vệ sinh cao, luôn thơm tho, sạch bóng.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 109 Lê Hồng Phong, Đông Thành, Ninh Bình
Điện thoại: 0326 045 444
Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
Giá tham khảo: 30.000đ – 50.000đ
Phở Lý Quốc Sư Ninh Bình
Thương hiệu Phở Lý Quốc Sư từ lâu đã khẳng định được tên tuổi tại Hà Nội. Khi đến Ninh Bình, quán vẫn giữ trọn phong vị đặc trưng ấy. Ngay từ khi bước vào, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm nồng nàn của nước dùng bốc lên. Hương quế, hồi và gừng hòa quyện tạo nên một bản giao hưởng hương vị khó quên. Món phở của quán có nước dùng trong, màu vàng nhẹ, được ninh kỹ từ xương ống và thịt bò.
Thịt bò thái lát mỏng, chín vừa, thơm và mềm tan trong miệng. Bánh phở mảnh, mềm, không dính, tạo cảm giác dễ chịu khi thưởng thức. Không gian quán rộng, thiết kế hiện đại nhưng vẫn giữ nét truyền thống. Bàn ghế gỗ sạch sẽ, nhân viên phục vụ nhanh và chu đáo. Quán luôn đông đúc khách từ dân địa phương cho đến khách du lịch.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Ngõ 3, Đường Tôn Đức Thắng, Phường Đông Thành, Ninh Bình
Điện thoại: 0979 228 918
Giờ mở cửa: 05:00 – 22:00
Phở Hoàng
Phở Hoàng là quán nhỏ nằm ven phố Trương Hán Siêu, nổi tiếng bởi hương vị dân dã. Không gian quán không sang trọng nhưng rất ấm cúng. Bàn ghế gỗ mộc mạc, tường treo vài bức ảnh cũ, gợi cảm giác thân quen. Nước dùng của Phở Hoàng mang vị ngọt dịu, thơm nhẹ mùi gừng. Chủ quán ninh xương bò qua đêm, canh lửa đều để nước trong, không đục.
Tô phở bưng ra có mùi thơm lan tỏa, khói bốc nghi ngút. Bánh phở mềm, không dính, thịt bò tươi được chọn kỹ, thái mỏng và chín tới. Thực khách có thể chọn nhiều loại topping: Gầu, nạm, tái, gân. Mỗi loại đều có vị riêng, hòa cùng nước phở thành tổng thể đậm đà. Rau sống luôn tươi xanh, được rửa kỹ, để riêng từng đĩa. Giá phở bình dân, phù hợp với nhiều thực khách.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 41 Trương Hán Siêu, Phố Phúc Lộc, Ninh Bình
Điện thoại: 0912 013 561
Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00
Phở Huy Lư
Phở Huy Lư nổi tiếng bởi món phở gà chọi đặc biệt mà khó nơi nào có được. Gà chọi ở đây được chọn từ nguồn nuôi thả tự nhiên. Thịt săn chắc, thơm, khi luộc lên có độ ngọt tự nhiên. Nước dùng trong, không béo, có vị thanh nhẹ của xương gà và hành nướng. Mỗi tô phở gà chọi là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh phở dai, thịt gà thơm và nước dùng đậm đà. Nước dùng trong, vàng nhẹ, có vị thanh thanh từ xương gà và hành nướng.
Bánh phở ở đây dẻo dai, không bở, vừa miệng. Thịt gà xếp đều trên mặt, thêm vài lát hành lá xanh mướt và vài giọt chanh vàng. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa nước dùng ngọt thanh và vị thịt gà đậm đà. Món ăn được trình bày đẹp mắt, hấp dẫn thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên. Quán luôn chú trọng vệ sinh, bàn ghế sạch sẽ, dụng cụ ăn uống được khử trùng cẩn thận. Dù khách đông, nhân viên vẫn phục vụ nhanh, luôn tươi cười và thân thiện.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Ngõ 252 Đường Ngô Gia Tự, Vân Gia, Ninh Bình
Điện thoại: 0983 515 494
Giờ mở cửa: 05:30 – 10:00
Giá tham khảo: 25.000đ – 100.000đ
Phở Ngon
Phở Ngon là một quán phở Ninh Bình bình dân nhưng lúc nào cũng tấp nập người ra vào. Không gian quán đơn giản, gọn gàng. Trên bàn luôn có sẵn rổ rau thơm tươi, vài lát chanh và bát tương ớt để phục vụ thực khách. Điểm khiến Phở Ngon được yêu thích chính là nước dùng thanh và trong. Nước dùng được ninh từ xương bò trong nhiều giờ, không thêm gia vị công nghiệp. Khi bưng ra, bát phở tỏa hương thơm dịu, không gắt mùi.
Mỗi tô phở đều được chăm chút cẩn thận. Từ độ nóng của nước chan đến cách sắp xếp thịt và hành lá đều có sự chỉn chu. Thực khách đến đây không chỉ vì món phở ngon mà còn vì không khí gần gũi, thân thiện. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn nên bạn không cần phải chờ đợi quá lâu.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 1 Lê Hồng Phong, Đông Thành, Ninh Bình
Giờ mở cửa: 08:00 – 21:00
Giá tham khảo: 35.000đ – 40.000đ
Quán Thanh Hoa
Nằm ven quốc lộ 10, Phở Thanh Hoa là điểm dừng chân lý tưởng cho khách đường xa. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, có chỗ để xe tiện lợi. Điểm đặc biệt ở đây chính là nước dùng đậm đà nhưng không ngấy. Nước dùng được hầm suốt hơn 8 tiếng, giữ vị ngọt tự nhiên từ xương bò và gân. Bánh phở dai, không bở, luôn được trụng nóng trước khi chan nước. Thịt bò cắt dày hơn bình thường, giúp thực khách cảm nhận rõ độ ngọt và mềm của thịt.
Tô phở của quán đầy đặn với đủ các loại topping. Khi ăn, vị ngọt của nước dùng hòa cùng mùi thơm nhẹ của quế và hồi, tạo nên dư vị khó quên. Phở Thanh Hoa còn nổi tiếng với món phở sốt vang và phở gà. Mỗi món đều được chế biến tỉ mỉ, phục vụ nhanh chóng và nhiệt tình.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Quốc Lộ 10, Xã Nga Phú, Huyện Kim Sơn, Ninh Bình
Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
Giá tham khảo: 20.000đ – 50.000đ
Phở Phố Cổ
Phở Phố Cổ là nơi lưu giữ trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Hà Nội giữa lòng Ninh Bình. Không gian quán được thiết kế theo phong cách xưa, tường gạch mộc, bàn gỗ nâu và ánh đèn vàng ấm áp. Tất cả tạo nên một cảm giác hoài niệm, thân thuộc. Nước dùng ở đây trong, thơm và ngọt thanh nhờ được ninh từ xương bò trong nhiều giờ.
Bát phở phục vụ thực khách luôn nóng hổi, dậy mùi thơm. Bánh phở mỏng, dai, hòa cùng từng lát thịt bò thái mỏng, chín vừa, mềm và ngọt. Không chỉ ngon, phở ở đây còn được trình bày tinh tế, chỉ cần nhìn thôi là bạn đã muốn thưởng thức ngay. Nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, luôn nhanh nhẹn và lịch sự. Dù quán đông, không gian vẫn giữ được sự yên tĩnh, dễ chịu.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 133 Lê Đại Hành, TP Ninh Bình, Ninh Bình
Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
Giá tham khảo: 35.000đ – 150.000đ
Phở Duy Hạnh
Phở Duy Hạnh là điểm đến quen thuộc của nhiều người dân Ninh Bình mỗi sáng. Quán nằm trên con phố nhỏ, không quá ồn ào, nhưng lúc nào cũng tấp nập khách. Không gian sáng sủa, bàn ghế sắp gọn, thoang thoảng mùi phở thơm dịu. Quán phục vụ cả phở bò và phở gà. Mỗi món ăn đều có những hương vị đặc trưng riêng.
Nước dùng phở được ninh kỹ, đậm đà nhưng không ngấy. Bánh phở mềm, trụng nóng, không dính. Thịt bò được cắt lát mỏng, tái vừa, giữ nguyên vị tươi. Gà thì được luộc chín tới, da vàng ươm, thịt săn chắc. Nhân viên phục vụ nhanh, nhiệt tình, tạo cảm giác dễ chịu. Bát phở được bưng ra luôn nóng hổi, trình bày gọn gàng, đẹp mắt. Giá phở ở đây phải chăng, phù hợp mọi đối tượng khách hàng.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 89 Hải Thượng Lãn Ông, Phường Trần Phú, TP Ninh Bình, Ninh Bình
Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
Giá tham khảo: 25.000đ – 35.000đ
Phở bò Mạnh Quỳnh
Phở bò Mạnh Quỳnh là quán phở Ninh Bình ngon mà bạn không nên bỏ qua. Không gian của quán bình dân chỉ với vài bộ bàn ghế đơn sơ. Các dụng cụ ăn uống được chuẩn bị đầy đủ, sạch sẽ. Điểm gây ấn tượng đầu tiên chính là nước dùng trong veo, dậy mùi thơm dịu. Chủ quán ninh xương bò suốt nhiều giờ, không sử dụng bột ngọt. Mỗi bát phở được chan nước vừa đủ, giữ trọn vị thanh, không ngấy. Thịt bò thái mỏng, tái vừa, mềm và tươi.
Nguồn nguyên liệu chế biến món ăn luôn được quán lựa chọn cẩn thận. Thực khách đến đây đều cảm nhận được sự chỉn chu, tận tâm trong từng chi tiết nhỏ. Dù là quán nhỏ, chất lượng lại vượt xa mong đợi. Nhân viên quán luôn phục vụ với thái độ thân thiện, nhiệt tình. Món ăn được phục vụ nhanh chóng nên thực khách không cần chờ đợi lâu.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 6B Lê Đại Hành, Phường Thanh Bình, TP Ninh Bình, Ninh Bình
Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
Giá tham khảo: 25.000đ – 30.000đ
Bí quyết chọn quán phở bò Ninh Bình ngon
Phở luôn là món ăn có sức hấp dẫn đặc biệt với người dân cố đô. Để thưởng thức một bát phở bò chuẩn vị, bạn có thể tham khảo những bí quyết chọn quán sau:
- Nước dùng trong và thơm tự nhiên: Chọn quán có nước phở ngon có màu trong, vị ngọt thanh từ xương hầm. Không có mùi bột ngọt hay vị lạ.
- Bánh phở dai nhẹ: Bánh phở trắng, mềm vừa phải, không bở, không dính vào nhau.
- Rau thơm và gia vị tươi mới: Rau, chanh, ớt, hành lá được rửa sạch, trình bày gọn gàng, thể hiện sự chỉn chu.
- Không gian sạch sẽ: Quán gọn gàng, bàn ghế sạch, bát đũa được khử trùng cẩn thận.
- Phục vụ nhiệt tình: Nhân viên niềm nở, thân thiện, sẵn sàng hỗ trợ khách hàng.
- Giá cả hợp lý: Mức giá phù hợp với chất lượng, không quá cao so với mặt bằng chung.
- Đánh giá của khách hàng: Tham khảo đánh giá của khách hàng trên các nền tảng mạng xã hội. Chọn những quán được thực khách đánh giá tích cực.
Trên đây là danh sách top 10 quán phở Ninh Bình ngon, chất lượng mà NinhBinhtoplist đã chọn lọc kỹ lưỡng. Mỗi quán đều mang đến hương vị riêng, khiến thực khách nhớ mãi. Dù bạn là người địa phương hay du khách, hãy thử một lần thưởng thức để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực đất cố đô.
| Tên địa điểm | Địa chỉ | Số điện thoại |
|---|---|---|
| Phở An | 14 ngõ 862 Trần Hưng Đạo, Tân Thành, Ninh Bình | 0912 946 477 |
| Phở Bò 24 | 109 Lê Hồng Phong, Đông Thành, Ninh Bình | 0326 045 444 |
| Phở Lý Quốc Sư Ninh Bình | Ngõ 3, Đường Tôn Đức Thắng, Phường Đông Thành, Ninh Bình | 0979 228 918 |
| Phở Hoàng | 41 Trương Hán Siêu, Phố Phúc Lộc, Ninh Bình | 0912 013 561 |
| Phở Huy Lư | Ngõ 252 Đường Ngô Gia Tự, Vân Gia, Ninh Bình | 0983 515 494 |
| Phở Ngon | 1 Lê Hồng Phong, Đông Thành, Ninh Bình | Đang cập nhật |
| Quán Thanh Hoa | Quốc Lộ 10, Xã Nga Phú, Huyện Kim Sơn, Ninh Bình | Đang cập nhật |
| Phở Phố Cổ | 133 Lê Đại Hành, TP Ninh Bình, Ninh Bình | Đang cập nhật |
| Phở Duy Hạnh | 89 Hải Thượng Lãn Ông, Phường Trần Phú, TP Ninh Bình, Ninh Bình | Đang cập nhật |
| Phở Bò Mạnh Quỳnh | 6B Lê Đại Hành, Phường Thanh Bình, TP Ninh Bình, Ninh Bình | Đang cập nhật |
Xem thêm:
Top 5 quán bún chả quạt Ninh Bình đậm đà, ngon nức tiếng
Top 6 địa chỉ bán nem chua Yên Mạc ở Ninh Bình ngon chuẩn vị
Top 6 địa chỉ bán nem chua Yên Mạc ở Ninh Bình ngon chuẩn vị
